Hemingway Special

Ingredientes

• Rum branco60 ml
• Suco de grapefruit40 ml
• Maraschino15 ml
• Suco de limão15 ml

Descrição & Preparo

Bate o rum, o grapefruit, o maraschino e o limão com gelo e coa na taça gelada. É o daiquiri do jeito que Hemingway pedia no Floridita, em Havana: sem açúcar nenhum, com o dobro de rum e o amargo do grapefruit no lugar da doçura. Sai bem seco, e não é pra todo mundo.